วันที่ 30 กรกฎาคม 2568 เวลา 09.30น. องค์การบริหารส่วนตำบลโนนคูณ ดำเนินโครงการอบรมผู้ประกอบการด้านสุขาภิบาลอาหาร ประจำปี พ.ศ.2568 นายนิรักษ์ สีหะวงษ์ นายกองค์การบริหารส่วนตำบลโนนคูณ เป็นประธานในพิธีเปิดกิจกรรม "โครงการอบรมผู้ประกอบการด้านสุขาภิบาลอาหาร ประจำปี พ.ศ.2568" แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติได้มุ้งเน้นการสร้างสุขภาพมากกว่าซ่อมสุขภาพ จึงมีการกำหนดยุทธศาสตร์ในการดำเนินงานอย่างเป็นระบบโดยมุ้งเน้นปัจจัยพื้นฐาน 4 ประการ ได้แก่ ด้านสุขภาพ การออกกำลัง การอนามัยสิ่งแวดล้อม และอาหารปลอดภัย ปัจจัยด้านอาหารนับว่าเป็นสิ่งสำคัญและมีผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชน การจัดการอาหารที่ดีนอกจากจะคำนึงถึงรสชาติแล้วยังต้องคำนึงถึงความปลอดภัยเป็นสำคัญ โดยได้รับเกียรติจาก นางสาวดารณี คำนึง นักวิชาการสาธารณะสุขปฏิบัติการ นางสาวกนกกร ผิวเพชร นักวิชาการสาธารณะสุขปฏิบัติการ จากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด (สสจ.) นายไกรทอง กอไธสง หัวหน้างานอนามัยสิ่งแวดล้อมและอาชีวอนามัยอำเภอยางชุมน้อย จากสำนักงานสาธารณสุขอำเภอยางชุมน้อย เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้โครงการอบรมผู้ประกอบการด้านสุขาภิบาลอาหาร ประจำปี พ.ศ.2568 โดยวัตถุประสงค์ของโครงการ เพื่อสร้างเสริมความรู้ ความตระหนัก และพฤติกรรมที่ถูกต้อง ด้านอาหารปลอดภัยให้กับผู้ประกอบกิจการด้านอาหาร ส่งเสริมให้เกิดการจัดการด้านอาหารและสิ่งแวดล้อม ในสถานที่จำหน่ายอาหารให้ถูกสุขลักษระและปลอดภัยต่อผู้บริโภค เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้ด้านอาหารปลอดภัยสู่ผู้บริโภคในขุมชน ทั้งนี้ คณะผู้บริหารฯ หัวหน้าส่วนราชการ และผู้ประกอบการในตำบลโนนคูณ ร่วมรับฟังบรรยายโครงการอบรมผู้ประกอบการด้านสุขาภิบาลอาหาร ประจำปี พ.ศ.2568 ณ ห้องประชุมองค์การบริหารส่วนตำบลโนนคูณ ชั้น2
